Piecemeal est un outil tout-en-un spécialement conçu pour les hôtels, restaurants, et opérateurs de services alimentaires. Il aide à optimiser la gestion des stocks, des coûts, ou encore la planification des horaires.
Dans ce cadre, Piecemeal propose un module de gestion des banquets qui facilite l’organisation de banquets dans des lieux à grand déploiement tels que les hôtels, les centres de congrès, les arénas, et autres espaces dédiés aux événements. Ce module permet d’automatiser la planification des horaires, en fonction des termes des conventions collectives ou des règles internes. Il simplifie la gestion des quarts de travail en assignant automatiquement les employés en fonction des paramètres spécifiques de chaque salle et type d’événement. Les employés peuvent ensuite accepter les quarts via une application dédiée.
Grâce à cette solution, les opérateurs peuvent planifier un banquet en réduisant de plus de 75% le temps consacré à cette tâche complexe, tout en évitant des erreurs coûteuses qui peuvent entraîner des litiges.
Avec Piecemeal, les hôtels, restaurants, et opérateurs de services alimentaires peuvent ainsi mieux gérer la planification des horaires et se concentrer sur d’autres aspects critiques de leurs opérations.
Entreprise accompagnée par le MT Lab
Sans compter les surnuméraires, le département des banquets réuni plus de 80 employés réguliers, répartis parmi une dizaine de postes de service.
Le déploiement de la solution banquets a réussi à optimiser le temps des gestionnaires grâce l’assignation automatique des quarts de travail, en fonction des spécifications des événements, tout en respectant l’ensemble des règles de la convention collective de travail. L’outil automatise le processus de calcul des employés requis, en plus de valider directement avec eux leurs préférences en cas de priorité et de privilège sur les autres membre de l’équipe.
Susciter l'entrepreneuriat et l'innovation en tourisme, culture et divertissement.
Le répertoire de solutions innovantes s'inscrit dans le cadre du Programme d'innovation touristique, un programme géré par le MT Lab et créé grâce au soutien financier du ministère du Tourisme.
